今年は猛暑の為、サンマの漁獲高が激減し価格が上がり、庶民の味どころか高級魚になっているらしい・・・・。魚屋さんをのぞいてみると、やっぱり高い！！例年の３倍近い価格である。サンマは、秋の味覚の代表格で庶民の味として食卓に上がっていたはずなのに・・・・。秋になると安いサンマを沢山買って、圧力鍋で煮つけると骨までやわらかくなり、ご飯のおかずとして又、酒の肴として、子供達も大好きな私の十八番があります。それも今年は食卓に上がることは少なくなるだろうなあ～と思いつつ・・・・。来年は腹一杯食べられる様、大漁を期待して・・・・・。　　　サンマ大好き、田村会館　陣内でした。