1月に入り、関東地方では先日から大雪、福岡でも今晩から雪の予報が出ていて、冷え込む日が続いております。

温かいものを食べ体も温めて元気に過ごしたいものです。今の季節だと鍋物がとても美味しく感じますね。

この赤い鍋は、友人2人と博多にあるレストラン「俺のフレンチ」に行った際の写真です。

温かくて美味しく、かつ楽しい時間を過ごすことが出来ました。

さて、その際最後にデザートを頼もうということで、友人がケーキのモンブランを注文しました。

その際に届いたのが下の写真です。

球体の生地に白い板のようなものがくっついています。

モンブランといえば細いクリームがくるくる巻きになって、

スポンジ生地にのっかっているものを想像していただけに、とても驚きました。

アルプス山脈のモンブランの形をイメージした形状なのだそうです。

元々多くイメージされるモンブランも、同じく山のモンブランからきた形なのだそうですが、

こういった形のものもあるのですね。

 

油山会館　事務所　西川