先日九州電力さんとの合同イベントで和菓子を作りました。そこで目にした物が写真にあるような底が丸い雪平鍋

で名前は手坊主と言うそうです。和菓子を作られる方はお馴染みかもしれませんが、、熱が対流しやすく餡や求肥を練るときに使いやすいとの事です。

面白い名前ですね。

姪浜会館　営業部　宮副茜