皆様こんにちは、
ついこの間クリスマスとお正月が終わったと思えばバレンタインのコーナーが100円ショップにできており、時が過ぎるのは早いなぁ、と感じております。
この時期になると何かと苺味のお菓子が限定で出ますよね。パッケージがピンクで可愛らしくつい一度手に取ってしまいます。
毎年苺なんて買いませんが、今年は無性に食べたくなり（というより作りたいものがありまして）
最寄のスーパーでまぁまぁ良い値段の苺を買ってみました。
（今考えるとあまおうにすれば良かったと後悔しております）
どうしても作りたかったというのは、苺飴なのですが、
まず失敗しても良いように半分で挑戦したところ、水が多すぎたのか固まらずに失敗・・・
もう半分は成功させる！と挑戦したところ
今度は砂糖が多すぎたようでザラザラになってしまいました。
レシピを見て作ったはずなのに何故上手くいかなかったのでしょうか？
失敗する前の苺の写真を載せておきます・・・。
少し失敗してしまいましたが、味は美味しかったので良しとします。
苺飴は甘いので一緒にニナスのマリーアントワネットをいただきました。
今年にまた作れる機会があれば作りたいと思います。
福岡会館 業務部 木田
